Portada Receptes amb bolets Delícies de bolets
Delícies de bolets

INGREDIENTS

2 iogurts (preferentment de tipus grec)
bolets (safata de xampinyons, ceps secs, camasecs, barreja de bolets)
1  cullerada de postres ben plena de curri
1  una mica d’oli

PREPARACIÓ

Es couen els bolets a la paella, s'hi afegeix la cullerada de curri, els iogurts i l’oli, es va barrejant fins aconseguir un puré suau  i homogeni.
Després es posa la barreja en una glaçonera i una estona al congelador. El resultat és un aperitiu deliciós....