Portada Receptes amb bolets
Receptes amb bolets

PaellaPer tercer any, aquest 2011 Temps de bolets torna a convocar un concurs de receptes de bolets. Consulta les bases aquí. A més, en aquesta pàgina tens una llista de les receptes presentades tant a la primera com a la segona edició del concurs. Són receptes amb bolets que et poden ser d'utilitzat si t'agraden els rovellons, les llanegues, els fredolics... I si el què t'agrada és trobar-los, aquí et presentem una petita guia sobre on trobar rovellons.

   Mostra'n 
1 Arròs amb bolets i pernil Ibèric (Premi 2010)
2 Bunyols de ceps (Premi 2009)
3 Calamarsons farcits de bolets amb la seva "falsa" tinta
4 Canelons de bolets i crestes amb beixamel de camagrocs
5 Ceps amb mozzarella
6 Coca de ceps, figues i foie (Premi 2010)
7 Crema de camagrocs i carbassa
8 Crema de rovellons
9 Creps de bolets i formatge amb salsa de bolets
10 Delícies de bolets
11 Espaguetis amb salsa de trompetes de la mort (Premi 2010)
12 Farcellets de bolets
13 Gelat de camagrocs
14 Llanegues en "papillote"
15 Llibrets de llom farcits de bolets
16 Llom amb salsa de fredolics
17 Milfulls de patata amb bolets
18 Paella amb rovellons i la seva salsa
19 Paella d'arròs amb rovellons
20 Papillota de bolets i gambes amb aroma d’anís
21 Patates amb fredolics
22 Pizza de camagrocs
23 Pollastre amb crema de bolets
24 Rap amb llenegues (Premi 2009)
25 Remanat de camasecs sobre un llit de patates
26 Terrina calenta de rossinyols
27 Torrada de rovellons i beacon
28 Truita de fredolics
29 Truita dolça de camagrocs
30 Vichysoisse de ceps